拿一颗芹菜
修剪它的头发
洗干净
切碎
火腿肠也切碎
加面粉,加一勺盐,搅拌一下
加鸡蛋,继续搅拌
变成一个整体,很黏
锅里加油,小火,一小块,一小块的放进去
翻面,压一压,让面粉块儿更扁,容易熟
多翻几次面
熟了装盘
捣蒜泥,加酱油和醋,以及盐
浇在饼上
注意火候,小火慢慢煎,味道更好,不容易糊