美善品·牛肉馅饼

作者： 真怡点私人订制

用料

• 面粉 125克
• 水 80克
• 牛肉糜 125克
• 胡萝卜100克
• 花椒粉1/4小勺(1.25ml)
• 白胡椒粉1/8小勺(0.625ml)
• 料酒10克
• 老抽5克
• 盐2克
• 葱15克
• 姜3克
• 香油8克

美善品·牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

牛肉胡萝卜馅饼：（参考分量：6个，单人份。如果制作双人份将全部配料翻倍即可） 面皮：中筋面粉125克，水80克！30秒速度3混合！再2分钟揉面！醒发半小时！ 牛肉胡萝卜馅：牛肉糜125克，胡萝卜100克，花椒粉1/4小勺（1.25ml），白胡椒粉1/8小勺（0.625ml），料酒10克，老抽5克，盐2克，葱15克，姜3克，香油8克！放入主锅15秒速度3混合！包好后放入平底锅放少许油烙熟

美善品·牛肉馅饼的小贴士

【美善品·牛肉馅饼】 牛肉胡萝卜馅饼：（参考分量：6个，单人份。如果制作双人份将全部配料翻倍即可） 面皮：中筋面粉125克，水80克！30秒速度3混合！再2分钟揉面！醒发半小时！ 牛肉胡萝卜馅：牛肉糜125克，胡萝卜100克，花椒粉1/4小勺（1.25ml），白胡椒粉1/8小勺（0.625ml），料酒10克，老抽5克，盐2克，葱15克，姜3克，香油8克！放入主锅15秒速度3混合！包好后放入平底锅放少许油烙熟

菜谱创建时间：2020-03-21 20:03:20