山药饼

作者： 爱能使一切变得简单

从朋友那里买了十斤铁棍山药，回来各种吃啊😊

用料

• 山药 一短根
• 面粉 100克
• 玉米面 100克
• 盐 1克
• 生抽 1小勺
• 耗油 1/2小勺

山药饼的做法步骤

步骤 1

1.山药去皮擦丝 2.面粉和调料放一起，加水搅拌成糊状

步骤 2

3.锅中放少许油，转动锅，让油均匀 4.均匀的放两勺面糊，小火煎1分钟

步骤 3

5.感觉底部微熟，成型不会碎，用锅铲翻过来，从旁边加一点油进去，煎1分钟 6.时常转动饼，也上下翻饼，两面微焦就好了

步骤 4

7.剩下的面糊，依次顺序摊完

步骤 5

这是吃摊饼的灵魂😝️ 8.蘸汁儿：同等量的生抽、醋 ，再加入香油一滴，搅拌 很香哦

菜谱创建时间：2020-03-21 18:54:16