小家碧玉小汤圆

作者： 果二叔

清明草，做过了清明饺青团，炒过了鸡蛋，想想还有啥没做过呢，剩下一点做青团的豆沙馅，还有点糯米粉，干脆做个汤圆试试，很忐忑，做出来会不会和青团一样丑，结果还是很意外，竟然有点牛油果绿😁

用料

• 糯米粉 适量
• 粘米粉 少量克
• 红豆沙 适量
• 鼠曲草 适量

小家碧玉小汤圆的做法步骤

步骤 1

前面的流程都是一样的，清明草洗干净，加小苏打焯水，捞出清洗，加入少量水打成糊糊

步骤 2

打好的糊糊，用纱布滤出纯汁水，剩下的不要丢，还是可以做青团青饺的

步骤 3

烧开

步骤 4

加入糯米粉和粘米粉

步骤 5

揉成光滑面团

步骤 6

红豆馅搓成小丸

步骤 7

取适量面团，包入豆沙

步骤 8

包汤圆的方法就不赘述了，小啾啾去掉，搓圆

步骤 9

烧开水，煮至上浮即可。美美哒

菜谱创建时间：2020-03-21 18:26:49