《艾草青团》

作者： Kathy19850716

春天艾草长得旺盛。

用料

• 糯米粉 250克
• 面粉 50克
• 红豆 100克
• 鲜艾青 一把
• 糖 30-60克

《艾草青团》的做法步骤

步骤 1

1⃣、把250克糯米粉和50克面粉加30-60克白糖搅匀。 2⃣、鲜艾青在锅中煮成汁，倒入糯米饭中搅拌成面团。 3⃣、红豆洗干净浸泡2小时。 4⃣、白萝卜削皮切丝。 5⃣、三层肉切丁。

步骤 2

把切丝的白萝卜放锅中炒熟。

步骤 3

挤出萝卜里的水。

步骤 4

三层肉丁放锅中炒出油。

步骤 5

倒入萝卜丝，加入盐，生抽，五香粉，鸡精，葱炒好萝卜肉丝馅。

步骤 6

浸泡几小时的红豆放入高压锅煮上一小时。然后用勺子压成泥。

步骤 7

搅拌好的糯米面团可以开始包馅，圆形红豆馅，月亮型的萝卜豆沙馅。

步骤 8

把包好的艾草青团放蒸锅上蒸十分钟。

步骤 9

超美味的《艾草青团》就出炉了。

菜谱创建时间：2020-03-21 18:05:38