用APP打开
零失败包子(粉条肉末鸡蛋)的做法

零失败包子(粉条肉末鸡蛋)

1915人浏览 37人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 知之初厨
知之初厨

用料

零失败包子(粉条肉末鸡蛋)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉600g

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干酵母8g

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

150毫升温水 把酵母融化,再准备140毫升温水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉中加入25克白糖和酵母水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把剩下的温水少量分次加入 直至无干粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌为絮状 上手揉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉到光滑

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜 温暖湿润处发酵2个小时至两倍大小

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手指插入不回缩

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

内部蜂窝状

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉、小葱、姜绞成肉馅

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三个鸡蛋煎好

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入肉馅炒

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入粉条炒,加适量盐和生抽

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好的馅拌油破辣子 放凉

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自然放凉

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好后醒10分钟 冷水放入锅中蒸20分钟,关火后三分钟开盖子

步骤 18

馅饼:包好包子 擀平 放电饼铛 加油 煎5分钟。

菜谱创建时间:2020-03-21 17:25:48
打开App收藏