可乐鸡翅家庭版

作者： 培小厨

用料

• 可口可乐 1罐
• 鸡翅 个
• 蚝油 勺
• 酱油 勺
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 鸡精 勺
• 食盐 克
• 姜片 片
• 葱段 段
• 油 克

可乐鸡翅家庭版的做法步骤

步骤 1

鸡翅清洗干净划斜刀

步骤 2

准备研制鸡翅的酱料（蚝油拌勺、生抽1勺、酱油小半勺、食盐和鸡粉适量、葱段适量）

步骤 3

倒入鸡翅

步骤 4

搅拌均匀腌制半小时

步骤 5

半小时后捞出鸡翅控干水分，这一步可有可无。我主要是为了避免炸锅（腌鸡翅的酱料不要扔，备用）

步骤 6

热锅凉油倒入鸡翅

步骤 7

小火煎至两面金黄

步骤 8

倒入之前腌鸡翅剩下的酱料，均匀翻炒2-3分钟

步骤 9

倒入可乐一罐

步骤 10

大火烧开转中小火煮10-15分钟左右

步骤 11

待鸡翅入味后大火收汁即可

步骤 12

装盘，可以撒些白芝麻或者葱花点缀一下。

菜谱创建时间：2020-03-21 16:41:23