家庭版炸油条，只需3步，简单0失败

作者： Snowfung的笔记

炸油条真的很简单，材料倒进去揉完放冰箱，再熬个粥定时煮，起床把油条一炸，简直是妥妥的治愈系早餐啊😍 材料简单、便宜，以后周末不用出去吃了，因为来回的时间我已经在家做完吃完了。

用料

• 中筋面粉 460克
• 水 280克
• 无铝泡打粉 8克
• 小苏打 3克
• 盐 6克
• 油 12克
• 鸡蛋 1个

家庭版炸油条，只需3步，简单0失败的做法步骤

步骤 1

1、把上面 材料放盆里揉好面团，只要揉到盆里没有干粉就可以了，然后表面抹点儿油放冰箱一个晚上蓬发； 2、第二天早上取出面团表面撒点儿面粉防止粘手，然后擀成薄片儿切好叠好；

步骤 2

3、热油起锅200度左右，把油条一个个拉开放油锅里炸，不停地翻面使油条受热均匀，炸至油条金黄色就可以了。

步骤 3

上图

步骤 4

这里还有广州特色早餐鸡皇粥，想吃的留言问我发教程。

步骤 5

老广的早餐就是这么简单，学起来吧！

家庭版炸油条，只需3步，简单0失败的小贴士

材料不要漏放，揉完面一定要放冰箱，低温冷藏可以使面筋很好的蓬发！

菜谱创建时间：2020-03-21 16:25:11