鲜美有营养的鲫鱼豆腐汤

作者： 不爱吃草的小绵羊

用料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 1块
• 姜 三片
• 小香葱 2根
• 开水 克
• 油 克
• 料酒 勺
• 盐 克
• 白胡椒粉

鲜美有营养的鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备一条可爱的鲫鱼，菜市场老板已经无情地杀掉了它。洗干净，鱼腮去干净。

步骤 2

锅里倒少许油，放入姜片先煎一下（据说可以防止鱼粘锅，果然没有粘锅）

步骤 3

一面煎好，再煎另一面，防止在频繁翻动的过程中鱼肉碎掉。

步骤 4

将煎好的鱼放入烧好水的砂锅中，加入小香葱结和两片姜。

步骤 5

dang dang dang dang 白白嫩嫩的豆腐出场啦！豆腐趁鲫鱼不注意，嗖地一声就跳进了沙锅中。

步骤 6

鲫鱼和豆腐炖至你中有我，我中有你，汤出现奶白色的时候就可以加入白胡椒粉和盐调味。

步骤 7

盛汤，撒上香菜，喝了一碗，再来一碗😄

菜谱创建时间：2020-03-21 16:18:21