家庭版煎炒豆腐

作者： 胖甜鹅

随便做做，毫无压力的一道菜。好吃健康减脂~~~~

用料

• 豆腐 一块
• 青蒜 二根
• 红椒 一个
• 葱蒜沫和小米辣 适量

家庭版煎炒豆腐的做法步骤

步骤 1

蒜粒葱段辣椒粒备好；青蒜和红椒洗净切粒备用；豆腐切成长方形，锅内倒油烧至五成热，将豆腐块一个个放入煎至一面金黄后再翻面至另一面金黄，然后捞出备用。

步骤 2

国内留底油，倒入葱蒜小米椒，中小火爆香；下煎好的豆腐块，然后倒入三汤匙生抽、一汤匙耗油、半调味勺盐和糖，再加入一点兑好芡粉，搅拌均匀后中火咕嘟三分钟，然后开大火，倒入青蒜和红椒粒，不听翻炒至断生即可出锅。

家庭版煎炒豆腐的小贴士

因为生抽加的多，所以盐放的相对少，不然后面会咸。味道自己按喜好调整吼~~

菜谱创建时间：2020-03-21 15:17:41