瑶柱鲜虾蔬菜粥

作者： 冯小厨爱生活

多补充蛋白质，增强免疫力

用料

• 虾 七八只
• 大米 适量
• 鲜瑶柱（或干贝） 自己随心所欲
• 芹菜 适量
• 小葱 适量根

瑶柱鲜虾蔬菜粥的做法步骤

步骤 1

鲜瑶柱清洗干净，手撕成的条，干贝的话要提前泡发；鲜虾处理干净虾线。放料酒、白胡椒腌制一下。

步骤 2

用电饭锅煮粥或直接在煤气灶上都可以。放合适的大米和水，再放少许油（我放的橄榄油）想喝稀一点儿多放水，看自己喜好。放适量盐。煮开后先放瑶柱，虾切小块儿后放，否则会老，影响口感。

步骤 3

待大米粥粘稠度差不多了，放虾，芹菜丁。再煮几分钟就ok了。出锅后碗里放小葱沫，不喜欢吃的可不加。

菜谱创建时间：2020-03-21 15:10:37