罗森便利店同款🍓草莓冰皮月亮蛋糕|雪媚娘

作者： 肉肉娘_

终于入了草莓粉～买了草莓，冰皮月亮蛋糕自己做起来～如果有精力可以自制蛋糕，懒得话，买小蛋糕也可以直接用～

用料

• 草莓 1个
• 奶油 适量
• 糯米粉 7勺
• 淀粉 3勺
• 草莓粉 1勺
• 蛋糕 一小块

罗森便利店同款🍓草莓冰皮月亮蛋糕|雪媚娘的做法步骤

步骤 1

皮薄馅大！好吃！

步骤 2

也很可爱！

步骤 3

①糯米粉：淀粉：草莓粉＝7：3：1重量，搅拌均匀 ②倒入少量牛奶，慢慢搅拌，直到呈糊状。类似于八宝粥的稠度

步骤 4

③蒸15分钟呈冻状，裹上糯米粉方粘手，捏紧点，晾凉待用。

步骤 5

④ 冰皮冷却后擀开，不要太薄，容易漏

步骤 6

⑤草莓，蛋糕切小块，奶油打发

步骤 7

包包子一样包好，裹上糯米粉，冷藏后就可以吃啦！

罗森便利店同款🍓草莓冰皮月亮蛋糕|雪媚娘的小贴士

🍓小贴士🍓 冰皮月亮蛋糕的难点在于冰皮太q弹，不像普通面粉那样听话好定型，包的时候容易回弹，需要眼疾手快。 但是味道真的好吃，自己做果肉更大，可以少加糖更健康～

菜谱创建时间：2020-03-21 14:18:26