葱油拌面

作者： 同非

小姐姐的最爱葱油拌面！安排

用料

• 老抽 一勺
• 糖 20克
• 生抽 两勺
• 蚝油 一小勺
• 蔬菜 若干
• 油 150克
• 大葱 五根（根据自己喜好）
• 花椒 30粒
• 姜 5片
• 蒜蓉 一小搓（也可以不放）

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

花椒、姜片炸香，捞出扔掉。

步骤 2

洗净切段，从中间劈开。

步骤 3

放油里慢炸（中火）

步骤 4

6分钟后

步骤 5

炸至金黄色控油捞出

步骤 6

剩下的油留在锅里，加生抽、老抽、糖、蒜蓉、蚝油，中小火熬两分钟，下炸好的葱，翻拌两分钟关火盛出来。

步骤 7

面条煮好捞出过水

步骤 8

放烫好的青菜

葱油拌面的小贴士

千万控制好油温，不要把葱炸糊了。谢谢您的耐心观看。

菜谱创建时间：2020-03-21 14:15:19