新鲜牛排用清水洗净,沥干水。
平底锅用大火烧干后,加入黄油。
黄油融化放牛排煎。煎30秒左右翻面。然后放迷迭香继续煎,煎3-5分钟,大约7分熟。
把蔬菜切丁用开水烫熟。
起锅摆盘,放黑椒汁。美味的牛排可以开始吃啦!