杂粮鸡胸疙瘩汤（面猴汤）—健身碳水

作者： 小筝筝y

很喜欢吃面猴汤，但比较高热量，所以想着做个杂粮混合的升糖指数低，比较适合减肥健身人士，这个量是跟我爸妈一起吃的，他们吃的比较多，我吃了一碗多。

用料

• 高筋粉 200克
• 荞麦面粉 100克
• 黑麦面粉 100克
• 玉米面 100克
• 水 250克
• 盐 3克
• 酵母 2克
• 鱼丸 8个
• 鸡胸肉 两条
• 生菜 一颗
• 茼蒿 几把
• 鱼露 适量

杂粮鸡胸疙瘩汤（面猴汤）—健身碳水的做法步骤

步骤 1

把各种面粉都倒在一起，用筷子和一下成絮状。

步骤 2

这样之后就可以放入厨师机。

步骤 3

厨师机揉面成团，醒面二十分钟后烧水，水开后加入鱼丸，面团全部掐成疙瘩丢进锅里，再放入鸡胸肉，盖上锅盖，待煮熟后加入蔬菜即可。

步骤 4

煮好的时候一大锅忘记拍照了，吃快好了才想起来，不错的杂粮疙瘩汤，比起纯高筋粉做的疙瘩没有那么筋道，但杂粮粉做成的，升糖指数低，非常适合减脂人士，放的鱼丸跟鸡胸肉蔬菜，也都是比较低卡健康高蛋白高纤维的配料，不过一次也不能吃多哟，再健康低卡的美食吃多也会胖。

菜谱创建时间：2020-03-21 13:44:48