凉拌鸡蛋干

作者： 糙人唐-粗糙的糙

一道不错的下饭快手菜

用料

• 鸡蛋干 1个
• 韭菜 1把
• 生抽 1勺
• 醋 半勺
• 胡椒粉 1撮
• 辣椒油 1勺

凉拌鸡蛋干的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

鸡蛋干抬成四片，先横切成丝，再竖着切成小颗颗。

步骤 3

切成颗的样子。然后装入碗里。

步骤 4

韭菜焯水

步骤 5

切细也装入碗里

步骤 6

然后加入一勺生抽、半勺醋、一撮胡椒粉、一勺辣椒油。

步骤 7

搅拌均匀即可开吃。

凉拌鸡蛋干的小贴士

1、韭菜可焯水可不焯水，看个人口味，个人觉得不焯水更好吃。 2、韭菜也可以换成香菜。

菜谱创建时间：2020-03-21 13:24:15