电饭煲牛杂煲【独人美食】

作者： 糖醋猛犸

一个人也要好好吃饭，当然离不开肉了^0^

用料

• 牛牛杂 300克
• 萝卜 1根
• 蚝油 1勺
• 盐 3克
• 姜 3片
• 蒜瓣 2瓣
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 干辣椒 4个
• 桂皮 1块
• 豆瓣酱 2勺
• 花椒 6粒
• 酱油 2勺

电饭煲牛杂煲【独人美食】的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮切段，为了炖煮入味，：也要太厚 ，焯水10分钟，洗净备用。

步骤 2

买的熟牛杂，所以洗干净直接入锅，香料都用小袋包住，调料直接加入锅内，为了方便，一些步骤都简单化。

步骤 3

放入萝卜，电饭煲设置时间一个小时，然后加入盐，糖和蚝油，提鲜增味。

步骤 4

保温一个小时，更入味。

步骤 5

因为一人食，所以可以煲一锅分几顿吃，每一顿都可以加入不同的酱料，我更喜欢加入剁椒酱，味道和牛杂萝卜真的很配。

电饭煲牛杂煲【独人美食】的小贴士

牛杂不好处理，最好买处理好的牛杂，毕竟人懒。

菜谱创建时间：2020-03-21 12:48:59