早餐/爆浆芝士牛油果西多士

作者： 小马甲线

周六的早晨，可以慢慢准备早餐啦，牛油果和芝士口感绵滑，西多士金黄的颜色超有食欲！ 时间：18分钟 难度：🌟🌟🌟 份量：一人份

用料

• 牛油果 半个
• 鸡蛋 1个
• 吐司面包 2片
• 芝士片 1片
• 马苏里拉芝士碎 一点点（非必需）
• 盐 一点点
• 黑胡椒粉 拧两下（哈哈，就是一点点）
• 黄油 10克

早餐/爆浆芝士牛油果西多士的做法步骤

步骤 1

准备食材咯

步骤 2

半个牛油果🥑去核

步骤 3

加入少量的盐和黑胡椒粉调味，用勺子压碎拌匀，成熟的牛油果很容易就捣碎啦，这个时候可以试一下味道，边试边加能更好的掌握量

步骤 4

加入少量马苏里拉芝士碎使牛油果的口感更绵柔

步骤 5

拌匀它

步骤 6

吐司片去边

步骤 7

分成四小块，小块的西多士吃起来更方便些，也可以不去边做成大块的西多士耶

步骤 8

鸡蛋打散

步骤 9

芝士片分成四块

步骤 10

取一块面包抹上牛油果

步骤 11

放上一小块芝士

步骤 12

取一小块吐司片抹薄薄的一层牛油果，这样的能和芝士更好的粘连

步骤 13

盖在芝士上面，一个就完成啦

步骤 14

完成四小个

步骤 15

小火，融化黄油

步骤 16

西多士裹上鸡蛋液

步骤 17

竖着放入，比较好拿起来入锅

步骤 18

粘满鸡蛋液会变得滑滑的，直接上手会更容易些

步骤 19

记得一定用小火，放入不用着急翻面

步骤 20

翻面煎，可以用手配合筷子翻面，注意不要烫到哦

步骤 21

煎到两面金黄，竖着也要煎一下，保证蛋液全熟

步骤 22

两面金黄，看到芝士开始流出就可以出锅啦！

步骤 23

蛋液包裹的面包喷香，流心爆浆芝士加上牛油果的清香，每咬一口都超级满足

步骤 24

小个的西多士两口一个，开启完美的周末生活吧～

菜谱创建时间：2020-03-21 12:02:07