火龙果压泥或打汁;
把艾素糖放入锅里,中小火不停搅拌,直到变成透明,没有气泡(没有温度计);
把糖滴到水里,变硬即可;糖关火,用一块冷的布垫在锅底;
倒入模具,放些果肉,静待30分钟…… 脱膜~
可以做9个…