人间美味-化腐朽为神奇的牛肉绍子

作者： 嘟嘟的美味人生

一个简单美味的牛肉绍子 可以放在蒸蛋上 可以加进面条里 还能在没有时间解冻肉的时候随手做出一个下饭菜 真的是万能的一道菜

用料

• 牛肉 250克
• 花椒 适量
• 生抽 适量
• 姜 适量
• 甜面酱 适量
• 料酒 适量
• 宜宾芽菜 1包
• 糖 少许

人间美味-化腐朽为神奇的牛肉绍子的做法步骤

步骤 1

将牛肉末倒入碗中依次加入甜面酱、姜末、料酒、花椒拌匀腌制半小时，准备一袋宜宾芽菜放在旁边备用

步骤 2

热锅冷油将腌制好的牛肉末倒入锅里 快速翻炒 使牛肉末炒散 加一点点生抽调味

步骤 3

牛肉末炒至水份快收干后 下芽菜进去翻炒 炒匀后加一点糖提鲜 因为芽菜自带咸味 所以不用放盐了

步骤 4

炒至水份收干后即可出锅～

步骤 5

在蒸好的鸡蛋上淋少许酱油和香油 再放上牛肉绍子 喜欢葱的再切点葱花 就是人间美味啦

步骤 6

来 吃一口😀😀😀

人间美味-化腐朽为神奇的牛肉绍子的小贴士

这个绍子炒好放凉后用保鲜膜包裹好放冰箱冷藏 偷懒的时候挖一勺配面 或者是饭 都是人间美味 还可以加到炒的四季豆里 又是一道美味的家常菜啦～

菜谱创建时间：2020-03-21 10:50:04