【加料】新加坡koka炒面

作者： 叮当爱觅食

喜欢给方便面加点料加工一下变成很有诚意的味道~第一次吃小伙伴推荐的koka拌面，疫情期间好不容易到货了，开动吧~

用料

• koka拌面 2包
• 青椒 2个
• 腊肠 半根
• 洋葱 1/3个
• 红菜苔 1/4把

【加料】新加坡koka炒面的做法步骤

步骤 1

取出面饼冷水下锅，开盖煮到面饼开始松散用筷子把面饼划开，尽量使它受热均匀，煮到刚变软还有韧性就捞出控水。因为还要二次下锅，不要煮的太软烂了；

步骤 2

其他食材处理好，热锅冷油按腊肠、洋葱、青椒、红菜苔顺序下锅炒到断生；

步骤 3

加入控干水的面，再把调味袋里的粉末和拉油挤进锅里，稍微淋点水继续翻炒均匀后出锅。

步骤 4

面饼看着分量少，炒起来真的满满一大锅，比直接冲泡味道丰富多啦~

菜谱创建时间：2020-03-21 10:42:37