烤包子（猪肉）

作者： 美食journal

用料

• 猪肉馅
• 猪肉 540克
• 水 18ml
• 盐 9克
• 白糖 2克
• 洋葱 280克
• 黑胡椒粉 4克
• 面皮
• 中筋面粉 390克
• 鸡蛋 1个
• 油 22克
• 水 160ml
• 其他
• 鸡蛋 1个
• 白芝麻 少许

烤包子（猪肉）的做法步骤

步骤 1

将猪肉馅剁好，加入上述的调料，搅拌均匀，腌制半个小时以上

步骤 2

将面皮的所有的材料揉在一起，揉成面团，封上保鲜膜醒发15分钟

步骤 3

分成30～35克的小剂子，擀成长方形，中间厚边缘薄，放入猪肉馅，包成长方形，轻轻按压一下，避免烤的时候会裂开

步骤 4

在表面涂上一层蛋液，撒上白芝麻，放入烤箱，烤箱220度预热五分钟，烤20分钟

步骤 5

成果图，好吃😋

菜谱创建时间：2020-03-21 10:19:53