原来面包机也可以做松软的全麦面包

作者： 一片面包晴

明天回家看母上大人，于是吃过晚餐后就赶紧做起来，由于前两次没发起来，所以这次老老实实的按配方加糖油，为了口感更好又加了些核桃芝麻和南瓜籽仁，最后忘了加奶粉，失误，自己还在摸索阶段，所以只用于自己方便。希望有行家来帮忙指点一二，不胜感激。

用料

• 高筋面粉 250克
• 全麦粉 100克
• 爱乐甜零卡糖 20克
• 红糖 20克
• 鸡蛋 1个（50克）
• 水 180克
• 盐 4克
• 椰子油 10克
• 橄榄油 15克
• 奶粉 15克（忘了加😂）
• 耐高糖酵母 4克
• 黑芝麻粗粉 25克
• 核桃 35克
• 南瓜子 一把

原来面包机也可以做松软的全麦面包的做法步骤

步骤 1

据说是零卡糖，不知道真假

步骤 2

全麦粉不错，就是贵

步骤 3

白燕面包粉

步骤 4

前面的没有拍，就是自己怕忘了记录一下。 除坚果以外的全部扔进面包机，我懒，直接上面包机称重，先鸡蛋水面粉，然后糖盐油（奶粉）分别放在4个角落，面粉中间埋酵母粉，坚果烤一下扔进果料盒，最后750中色投料，开始。

步骤 5

都顶到盖子上了，下次少50克高粉试试，橄榄油少5克

步骤 6

揪了一块，里面很软

步骤 7

就是上面塌了，面粉太多？水太多？下次150高粉 150全麦粉

步骤 8

好难看😂不过味道还行，咱也不讲究了😋

步骤 9

已经半夜12点过了，还是忍不住揪了一块吃，真的非常好吃，外酥里软，果仁也很香，稍稍有点腻，下次少点油，不过还是好好吃😂，前两次的都是馒头，哈哈哈

原来面包机也可以做松软的全麦面包的小贴士

一定要把所有材料拿出来放在桌上😂（奶粉忘记放了） 和面程序一次，全麦面包程序开始以后10分钟又重新启动了一次，不知道是不是这个原因让面发得好大，也不知道是过了还是酵母多了还是水多了🙄

菜谱创建时间：2020-03-21 09:09:19