最喜欢吃的姥姥做的面饼，情怀之作

作者： 菠萝雪糕

幼儿园的时候家里装修，去姥姥家住，平房，有三棵柿子树，一颗石榴树。姥姥给一大家子摊煎饼，大家都很喜欢吃，感觉这是独特的味道。 此配方可以摊六张面饼，一家三口当早饭合适。

用料

• 面粉 一碗半
• 鸡蛋 如图大小4个
• 盐 如图勺1勺
• 葱花 如图量
• 凉水 适量

最喜欢吃的姥姥做的面饼，情怀之作的做法步骤

步骤 1

小葱切末

步骤 2

加入盐

步骤 3

用的这个面粉

步骤 4

面粉的量1碗加半碗

步骤 5

面粉也加进去，加水混合成稀面糊，搅合到没有面疙瘩

步骤 6

加入四个如图大小鸡蛋

步骤 7

继续搅拌，这个就是准备好的面糊了

步骤 8

小火，倒上油，锅底润了就行

步骤 9

开始摊面饼啦，面凝固能够晃动，翻面

步骤 10

翻面之后，在底部加一些油，此时面饼会鼓起来

步骤 11

再翻回来，很漂亮的面饼

步骤 12

这个是加完水之后，加鸡蛋之前的样子

最喜欢吃的姥姥做的面饼，情怀之作的小贴士

1、是姥姥自己发明的面饼，不仅我们家人，邻居也很爱吃。没有人会拒绝香喷喷的面饼。 2、顺序都是摸索出来的，完全按照这个来就没有问题。 3、面粉就用平时家里常用面粉就行。 4、可以加一些胡萝卜丝会更好吃，姥姥有一次是这么做的～

菜谱创建时间：2020-03-21 08:56:42