冬瓜炖粉条

作者： 品妈妈味道

冬瓜含有多种维生素和氨基酸，有清热解暑，护肾利尿，降脂减肥，降压的作用。 但是体虚，消化不良的人不要多吃。

用料

• 冬瓜 300克
• 西红柿 一个
• 粉条 一小把，用冷水提前泡好
• 生抽 一勺
• 蚝油 半勺
• 花椒面 适量
• 肉肠 一小段切片
• 小葱，姜，蒜，干辣椒段，蒜苗。 适量
• 植物油 三勺

冬瓜炖粉条的做法步骤

步骤 1

冬瓜，西红柿洗净切好。

步骤 2

小料备齐

步骤 3

起锅热油，油热先倒入生姜，蒜片，干辣椒段，西红柿炒至西红柿浓稠，再加冬瓜，肉肠加适量水，放泡好的粉条，一勺生抽，半勺蚝油，适量花椒面，煮八到十分钟加少许鸡精，可以出锅了。 再给上面撒上葱花，味道美美的。连汤汁都喝完了。

菜谱创建时间：2020-03-21 06:53:03