白菜豆腐煲

作者： 一只离家的燕子

白菜豆腐煲有许许多多种，这种应该是北方版的，控制体重的朋友不吃米饭光吃菜就够了。

用料

• 克
• 2个

白菜豆腐煲的做法步骤

步骤 1

白菜叶洗净用手撕小，五花肉切片，2个鸡蛋打散，豆腐切厚片

步骤 2

锅里放一点点油将五花肉煸炒至金黄色，这时候五花肉里的油煸出来

步骤 3

大蒜切片，小米椒切段，葱花

步骤 4

白菜用手撕成小片放入砂锅

步骤 5

将蛋液倒入豆腐片

步骤 6

锅中放油，我利用煎五花肉的油煎至两面金黄，乘出备用

步骤 7

把煎好的肉片、豆腐放在白菜上

步骤 8

锅中放油烧热将葱花、蒜片、小米椒炒出香味，加入盐、酱油、蚝油、糖，加入少许高汤或水

步骤 9

将锅中调料汤汁倒入已经放好白菜、五花肉、豆腐的砂锅，大火炖5分钟

菜谱创建时间：2020-03-21 04:24:11