网红柠檬酸辣鸡爪

作者： 秋仙儿

跟风。

用料

• 鸡爪 12只
• 柠檬 1个
• 香菜 1根
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 生抽 8勺
• 陈醋 6勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 糖 1小勺
• 香油 2勺
• 蚝油 1勺
• 小米椒 2个
• 杭椒 3根

网红柠檬酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

洗净切开

步骤 2

冷水，姜，葱，鸡爪，煮开后小火9分钟

步骤 3

过冷河，脆

步骤 4

椒，葱，蒜，姜，洋葱，柠檬去核！ 还可加香菜。

步骤 5

生抽8勺，陈醋6勺，蚝油1勺，香油2勺，盐糖各1小勺。

步骤 6

搅拌

步骤 7

下佐料

步骤 8

搅拌，摇啊摇。封闭冰箱冷藏2小时。冰一段时间可翻一下再冰，入味均匀

步骤 9

上碟开吃。

网红柠檬酸辣鸡爪的小贴士

1.过冷河——口感脆 2.柠檬去核——避免苦 3.充分搅拌

菜谱创建时间：2020-03-20 23:44:03