被夸奖的孜然羊肉

作者： 咔滋滋咔嚓咔嚓

被又馋又懒的家养小猪夸奖了^_^

用料

• 羊小腿肉 250克
• 白洋葱 1个
• 孜然粒 20克
• 孜然粉 2勺
• 盐，老抽酱油 各少许

被夸奖的孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

哎呀腌羊肉的照片居然失踪了……，我选的羊腿肉，肉筋结合嚼着那叫带劲！😁羊肉放少许洋葱粒，盐，孜然粒淀粉腌制20分钟

步骤 2

锅中加油稍微多点，小火，羊肉滑熟盛出，锅中油倒出刷锅！

步骤 3

干锅烧热不放油！！！直接把羊肉和洋葱倒入翻炒，类似干锅！对就是干锅！

步骤 4

翻炒中加老抽酱油挂色，再加孜然粒，孜然粉，盐，多多点味道更浓郁。继续翻炒至洋葱变软。出锅！

步骤 5

嗯…没有羊肉串的日子这个味道可以弥补😂

菜谱创建时间：2020-03-20 23:28:33