荷包蛋鲫鱼豆腐汤

作者： 檬茶茶爱吃正餐

奶白汤有营养，加个荷包蛋特别香

用料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 姜 1片
• 油 少许
• 盐 少许
• 芫茜 1根
• 白酒 几滴
• 胡椒粉 少许
• 开水 约250ml

荷包蛋鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

热油下鲫鱼

步骤 2

两边略煎金黄

步骤 3

加入开水继续煮沸

步骤 4

加入姜片

步骤 5

移至砂锅

步骤 6

嫩豆腐一块切块

步骤 7

加入豆腐

步骤 8

煎荷包蛋

步骤 9

加入荷包蛋

步骤 10

加几滴白酒

步骤 11

小火15-20分钟

步骤 12

撒上盐，芫茜，胡椒粉

荷包蛋鲫鱼豆腐汤的小贴士

煎完鱼要加入开水，要不没有奶白奶白效果

菜谱创建时间：2020-03-20 22:50:40