不加盐 清甜的排骨汤

作者： jeweljewel

汤有淡淡的甜味，再给排骨调个料汁蘸着吃，一个汤变2个菜。

用料

• 猪软骨 350克
• 胡萝卜 2根
• 西红柿 2个
• 姜 2片
• 葱白 2段

不加盐 清甜的排骨汤的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮，我是切成月牙型后直接片掉皮，再改小刀。

步骤 2

胡萝卜去皮切滚刀块。如果可以，请选择水果胡萝卜（比较红那种）

步骤 3

猪软骨可以提前焯水或者泡冷水30分钟清洗干净。料酒适量，番茄酱放了半勺，为了增加颜色。

步骤 4

请选择矿泉水。

步骤 5

电饭煲的煲汤档。猪软骨比排骨好吃，正好给儿子补钙。蘸排骨的料汁：洋葱切小丁，适量（倒入蒜末，会更爽口），生抽1.5勺，蚝油0.5勺，白糖1勺（看自己口味），凉白开2勺，调匀后尝一下，喜欢辣的可以放辣油。

菜谱创建时间：2020-03-20 22:43:17