火腿肠面包

作者： 爱美食-.-

烘焙笔记……

用料

• 高筋面粉 250克
• 酵母 3克
• 糖 20克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 140克
• 盐 2.5克
• 黄油 25克
• 奶粉 7.5克

火腿肠面包的做法步骤

步骤 1

首先除黄油外全部材料倒入厨师机里搅拌，当面能拉出大齿膜后放黄油再次搅拌，当面能拉出薄膜后，静止发酵20分钟后，取出面团分8等份，搓圆再次静止发酵20分钟后，发酵的面团拍扁擀开，横向定住一边，放入火腿肠包住，剪开整型，摆向左右两边，放入烤箱止1.5~2倍大小。刷上全蛋液，撒上杏仁片

步骤 2

烤箱上下火172度13分钟。

菜谱创建时间：2020-03-20 22:35:53