蒜香鸡排配土豆番茄罗勒沙拉

作者： 威尔的钟

不用沙拉酱也可以做好吃的土豆沙拉哦 我很喜欢蒜和罗勒混合的味道，和土豆番茄一起非常清爽又香气丰富。如果用小土豆和小番茄做肯定会更好吃，疫情期间就先凑合一下

用料

• 鸡排 我用的是剔骨的鸡大腿
• 蒜 一颗
• 姜泥 1/4勺
• 生抽老抽蚝油 各半勺
• 糖 适量
• 以上是腌肉的部分
• 番茄 1/4个
• 罗勒叶 几片
• 橄榄油或者葡萄籽油 一勺
• 盐和胡椒 少许
• 土豆 一个

蒜香鸡排配土豆番茄罗勒沙拉的做法步骤

步骤 1

蒜切末，一半与其他腌肉料一起提前把鸡腿腌个把小时

步骤 2

留出两片最漂亮的罗勒装饰用，剩下的蒜末和罗勒叶一起剁碎（有料理机也可以把所有沙拉用调料一起打一下，口感更细腻），番茄切薄片（如果用小番茄就对半切）

步骤 3

土豆切一口大小的块煮熟捞出沥水

步骤 4

土豆和番茄片、罗勒蒜末混合，用橄榄油、盐和现磨黑胡椒调味

步骤 5

用轻松的心情把鸡排煎成漂亮的样子

步骤 6

摆盘 用罗勒叶进行点缀

步骤 7

吃完之后好像没吃，感叹一下好吃的东西总是吃得特别快，然后继续写论文

菜谱创建时间：2020-03-20 21:41:00