1个鸡蛋加10克细砂糖,打蛋器打匀,加入100克牛奶继续搅拌,撇去泡泡。6克黄油化开加入继续搅拌。
烤箱上下220度预热5分钟,此时将蛋挞液评论放入挞皮,8分满即可。待烤箱预热后放入中下层烤20分钟左右。小心别烫手哦!
最后几分钟注意观察蛋挞的状态,不要让美丽的蛋挞烤糊了哈!
成品,是不是颜值很高,还很好吃呢!