不用黄油的华夫饼

作者： 汐阳昔夏

妈妈不喜欢黄油的味道，用了玉米油代替，也很成功哦

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 50克
• 玉米油或其他没有味道的油，如果喜欢黄油的味道也可以用黄油 25克
• 细砂糖 20克
• 巧克力，可不加，家里剩了太多巧克力吃不完，不加是原味的也很好吃 半块
• 柠檬汁 几滴
• 低筋面粉 60克
• 泡打粉 2克

不用黄油的华夫饼的做法步骤

步骤 1

前提：巧克力可以不加，如果你用的巧克力太甜可以减糖。这个方子不加巧克力是很不甜的那种。分蛋打发版的比较蓬松柔软，不分蛋的比较实。

步骤 2

烤箱先预热170℃，因为太快手，很快就能进烤箱。油，糖，牛奶，鸡蛋，柠檬汁，放在一起拌匀。分蛋版先打发蛋清，蛋黄和其他一起混匀，再把打发的蛋清分次混入蛋黄糊中。

步骤 3

面粉，泡打粉混匀，筛入混好的液体材料中，拌匀。倒入圆形的硅胶华夫饼模具中(5块)，方形的模具(4块)填不满。

步骤 4

170℃中层，烤网上约15分钟左右。也可以两块一起烤

菜谱创建时间：2020-03-20 20:18:28