女儿私房菜之凉拌兔

作者： 随心自在333

女儿天生会做美食的秘诀在于她有一个会做美食的大家庭。爷爷奶奶家外婆家姑妈家…

用料

• 兔子 半只
• 蒜粒 6瓣
• 小米辣 同蒜粒等量
• 白糖 约1勺
• 生抽 6勺
• 醋 4勺
• 小葱 适量
• 大葱 1根
• 料酒、花椒、八角 煮兔子时用（都是少量）

女儿私房菜之凉拌兔的做法步骤

步骤 1

兔子冷水下锅，加几片姜、几粒花椒、一个八角、少许料酒。水开，大约煮30分钟好后捞出过凉开水备用

步骤 2

做蘸料的食材如图

步骤 3

生抽6、醋4、白糖1大勺、蒜粒和小米辣等量、小葱拌匀

步骤 4

兔子切块，可以蘸着料吃，也可以如下：

步骤 5

拌匀即可食用。简直太😋…

菜谱创建时间：2020-03-20 19:36:54