汆水丸子

作者： 熊猫的宠

用料

• 里脊300克 剁碎
• 生姜+小葱剁碎
• 料酒25克 胡椒粉1克 鸡蛋清2个 搅拌
• 盐2克 红苕粉加肉搅拌10分钟
• 豌豆尖 紫菜浸泡(提鲜)

汆水丸子的做法步骤

步骤 1

水烧开 离火 肉丸下锅 中小火4分钟 撇去浮沫

步骤 2

食盐2克 胡椒粉 紫菜 大火烧开 ＋豌豆尖

菜谱创建时间：2020-03-20 17:52:09