家常芦笋炒虾仁（简单好吃又营养）

作者： a蜜桃饲养员

家里人都爱吃芦笋 我是经常作为减脂餐水煮吃 蜜桃爸爸喜欢白灼后浇蚝油 今天换了个做法 也非常简单 主要营养丰富，有好吃

用料

• 芦笋 6根
• 虾仁 适量
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱花 适量

家常芦笋炒虾仁（简单好吃又营养）的做法步骤

步骤 1

芦笋切成这样的滚刀块

步骤 2

切好的芦笋放入开水中，加一点盐。焯水1分钟后捞出，迅速过冷水冲凉！

步骤 3

鸡蛋打碎，加盐，搅匀！油热后煎熟盛出待用！

步骤 4

热锅冷油，加入葱花爆香！下芦笋翻炒一分钟然后倒入虾仁继续翻炒，加少量盐（这里盐要少放，鸡蛋里已经加过盐！

步骤 5

加入炒熟的鸡蛋、少量鸡精，炒匀即可出锅！（我录视频手抖了，导致鸡精有点多）

步骤 6

盛出装盘！怎么样？看起来是不是很有食欲？

步骤 7

卖相不错吧……

菜谱创建时间：2020-03-20 17:36:03