紫苏焖鸭

作者： nana小蝴蝶

用料

• 鸭肉 1/4只
• 紫苏 1小把
• 姜片 3片
• 蚝油 半勺
• 生抽 1勺
• 白酒 适量
• 盐 适量

紫苏焖鸭的做法步骤

步骤 1

鸭肉洗净滤干水分，紫苏摘好

步骤 2

油锅爆香姜片后下鸭肉煸炒

步骤 3

加入适量白酒，可用料酒代替

步骤 4

煸炒至鸭肉微黄，出油多可倒出部分

步骤 5

加入蚝油酱油翻炒

步骤 6

加入一半的紫苏，没过鸭肉的水焖煮

步骤 7

焖至水微干再加入另一半紫苏

步骤 8

翻炒至水分收干即可

菜谱创建时间：2020-03-20 17:23:58