酱紫的桑葚果粒酱你做过吗

作者： Slyvia_z

每年4～6月桑葚果实成熟时,因为桑葚非常娇嫩，购买的桑葚很容易烂掉，所以清洗、沥干，可以晒干或略蒸后晒干食用，也可用来泡酒；今天分享桑葚果粒酱简单独特的制作方法。 （另：本人不嗜甜，于我口感酸甜度刚刚好）

用料

• 桑葚1000 克
• 糖400 克

酱紫的桑葚果粒酱你做过吗的做法步骤

步骤 1

大概两斤的桑葚 冲洗两遍，加盐泡十五分钟晾干

步骤 2

放入小砂锅里，不需要加水哦！（桑葚自身水分多，遇高温水会自动出来的）

步骤 3

加入冰糖，大火先让桑葚出水，再小火慢慢收汁。过程大概一小时叭～

步骤 4

成品！水越少保存得越久哦

菜谱创建时间：2020-03-20 15:56:23