用APP打开
潮汕反沙芋的做法

潮汕反沙芋

542人浏览 15人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 卢小妍妈
卢小妍妈

用料

潮汕反沙芋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选大个的香芋(潮汕人说是篷篷)切好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用油把切条的香芋炸熟...忘记拍照了!下锅就翻炒、到熟...怎么看熟呢?就是拿一个出来、用铲子或刀切半...中间熟就可以啦…没熟就再炸一会

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬糖也没拍照,就是半碗糖加半碗水大火烧开、再用小火...记得不停的搅拌到浓稠...关火、把炸好的香芋倒下去...翻炒均匀、放到通风处或风扇对着吹~慢慢结霜,好啦

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上盘

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好香好香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下点芹菜装饰一下

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有没有也要尝一尝呢

潮汕反沙芋的小贴士

熬糖是关键...一定要有耐心、搅到粘稠...谢谢关注❤️

菜谱创建时间:2020-03-20 15:24:51
打开App收藏