纸杯蛋糕

作者： 小树嘉宝

用料

• 鸡蛋 个

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

左边是下厨房一个人的食谱。实际操作，因为我的空气炸锅小，所以只放两个鸡蛋。结果，一个蛋黄就有食谱两个那么多。。。坚持放了两个。结果，搅拌好的蛋黄彻底是个面团。一点不能流动。最后又加了油。加入蛋白后，一直搅拌到蛋白消泡才把蛋黄糊糊打散。 最后成品才五个纸杯 150度25分钟 出来是古早味的那种脆皮蛋糕，很香。外皮很脆。

菜谱创建时间：2020-03-20 15:16:29