黄焖鸡米饭

作者： 水色天空01

外面的黄焖鸡米饭好吃，总觉得又贵又不新鲜，自己学着做

用料

• 鸡腿 2只
• 香菇 8朵
• 土豆 1个
• 青椒 2个
• 姜 适当
• 蒜 1头
• 李锦记酱油 2勺
• 耗油 1勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 1勺
• 干辣椒 1把
• 花椒段 20粒
• 香叶 1片
• 八角 半个
• 冰糖 1颗
• 料酒 1勺
• 鸡精 适量

黄焖鸡米饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉洗干净切块，绿辣椒切段，土豆切块，姜切片，蒜剥皮

步骤 2

油烧热，加入鸡块，香菇，胡椒，香叶，八角，干辣椒，酱油，耗油，胡椒粉，翻炒几下，加入热水，盖过鸡肉，盖上盖子，焖15分享

步骤 3

加入土豆和蒜，焖10分钟

步骤 4

尝盐，看是否需要加，加入青辣椒，冰糖，鸡精，大火收汁

黄焖鸡米饭的小贴士

可以加入自己喜欢的菜，根据自己口味决定加料，鸡肉一定要新鲜，平时做饭我比较喜欢加五香粉

菜谱创建时间：2020-03-20 15:12:09