腊肠炒荷兰豆

作者： 最耐喝可乐

用料

• 食材:荷兰豆 250克
• 腊肠 2根
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 食用油 少量

腊肠炒荷兰豆的做法步骤

步骤 1

腊肠切斜片，蒜切片，荷兰豆洗净备用

步骤 2

荷兰豆焯水，焯水的时候放几滴油，会更碧绿清脆

步骤 3

捞出控水

步骤 4

炒勺里放少量食用油，一定要少放，放入蒜片爆香

步骤 5

放荷兰豆快速翻炒，放入适量盐和蚝油翻拌均匀，

步骤 6

放腊肠继续翻炒，腊肠一定要后放，重要的事说三遍，后放腊肠，要不腊肠会很咸

步骤 7

要快速翻炒，才可以保持荷兰豆的清脆，炒的时间不能长， 好了，可以开吃了

腊肠炒荷兰豆的小贴士

翻炒的时间不能长，要先放盐荷兰豆入味再放腊肠

菜谱创建时间：2020-03-20 14:46:22