买的独立包装的赛翁福花生米;
冷锅冷油倒入花生米铺开,油少许即可,花生米并不吃油;
小火慢煎;
不停地翻动以免糊锅,听见噼噼啪啪的声音就差不多了;
关火撒入少许白酒,这样花生米香脆且防潮。放凉;
装入玻璃瓶中,撒入适量盐摇匀;
成品!
一定要小火慢炒,不要着急哈!