香蕉纸杯蛋糕

作者： 小宇鱼萌

用料

• 香蕉 2根
• 鸡蛋 4个
• 黄油 50克
• （低筋）面粉 140克
• 纯牛奶 30克
• 细砂糖 80克

香蕉纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料各就位， 没有低筋面粉，直接用的平常的面粉 大家比较喜欢吃甜食，所以糖稍微多一些，如果不喜太甜可以减糖 黄油可以开始融化了

步骤 2

全蛋，电动打蛋器中档打了大概3分钟

步骤 3

加黄油、牛奶， 搅拌之后加面粉 搅拌 这里会消泡，原来打起来的鸡蛋没有那么蓬松了

步骤 4

分装， 以上用量可以做12个 小号纸杯 我做的不会蓬起来太多，分装的时候可以装纸杯的90% 分装同时开始预热烤箱

步骤 5

把烤盘放在中间层就可 我是上下150度放在下层20分钟，然后上下180度放中层15分钟 只要进了烤箱就很棒，其他的可过10分钟观察一次再做调整。

菜谱创建时间：2020-03-20 13:33:10