鸡蛋粉片菠菜

作者： 普通人家普通生活

用料

• 鸡蛋 个
• 菠菜 把
• 盐 克
• 耗油
• 酱油
• 自制凉粉

鸡蛋粉片菠菜的做法步骤

步骤 1

凉粉的制作：一小碗粉面，6碗水，1碗用来拌匀粉面成稀糊，剩下5碗倒入锅中烧开，小火把粉面糊慢慢倒入，再少倒一点食用明矾水，边倒边用打蛋器搅拌，搅打上劲，至稠糊约3分钟左右，倒入刷了油的盆中，自然放凉再放冰箱冷藏

菜谱创建时间：2020-03-20 13:28:11