一次就成功的桃酥

作者： 美食威海姚厨

想起了小时候的味道。

用料

• 面粉 170克
• 鸡蛋黄 2个
• 玉米油 100克
• 绵白糖 60克
• 小苏打 2克
• 泡打粉 3克

一次就成功的桃酥的做法步骤

步骤 1

蛋黄，油，糖放入盆中搅拌均匀，使糖融化。

步骤 2

面粉中加入小苏打，泡打粉调匀，倒入油蛋液中搅拌均匀至无干粉，想揉面一样揉匀。

步骤 3

面团分成均匀剂子，用手压扁成饼型，中间压一个凹陷。

步骤 4

撒上芝麻摆盘中，放入烤箱160℃上下温烤20分钟即可。

一次就成功的桃酥的小贴士

刚烤完的桃酥一定要凉透了在装盘，否则容易碎。小苏打和泡打粉量要标准。 想要颜色好看一点可以入烤箱之前刷点蛋黄液上面，在撒芝麻，不要蛋清哦

菜谱创建时间：2020-03-20 13:04:18