水煎鸡胸肉

作者： 厨娘爱塑型

曼妙身材，离不开“3分练+7分吃”，尤其要在“吃”上多下功夫，鸡胸肉因为饱腹感强富含优质蛋白质，且易被人体吸收利用是减脂增肌的不错选择， 在吃法上，除了水煮，还能煎！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 橄榄油 5克
• 盐 2克
• 黑胡椒 适量
• 西蓝花🥦 3朵
• 水 少量
• 味事达酱油 2勺

水煎鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉处理干净，然后改刀；

步骤 2

将切好的鸡胸肉放入容器中，依次加入酱油、黑胡椒、盐、水以及橄榄油；

步骤 3

用特级初榨橄榄油腌制下鸡胸肉，这样能使香料与调味料均匀混合

步骤 4

给加了调味料的鸡胸肉做个SPA，腌制15分钟

步骤 5

准备妥当的鸡胸肉

步骤 6

中火热锅，锅热转小火，倒入少许橄榄油，放入腌制好的鸡胸肉煎至金黄，翻面，煎另一面。

步骤 7

两面都成金黄色时， 将腌制鸡胸肉的汤汁倒入锅中，加盖继续加热8分钟；放入西蓝花🥦、适量橄榄油后盖盖儿继续加热2分钟；

步骤 8

将煎好的鸡胸肉、西蓝花🥦盛出，放上摆盘。剩下的汤汁也可不浇上。

水煎鸡胸肉的小贴士

怎么样？跟水煮鸡胸肉相比 煎鸡胸肉是否更有食欲？ 只要在烹调的时候 用特级初榨橄榄油腌制下鸡胸肉 这样能使香料与调味料均匀混合 会让鸡胸肉更加鲜美可口 不想再吃寡淡没味儿的水煮鸡胸肉 就赶快试一下吧

菜谱创建时间：2020-03-20 12:58:56