快手早餐之玉子烧（平底锅版）

作者： 努力学做菜的一株苗儿

几个鸡蛋，半根火腿肠，一个平底锅，三分钟搞定的早餐！

用料

• 鸡蛋 3个
• 火腿肠 半根
• 盐 2克

快手早餐之玉子烧（平底锅版）的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋打好，半个火腿肠切丁，一丢丢盐，搅拌混合。

步骤 2

锅里刷子刷点油，倒入三分之一鸡蛋液，小火，煎至凝固，用筷子沿边卷起。卷好之后，再移回到另一边（开始卷的地方），为了下面继续卷。

步骤 3

紧贴卷好的鸡蛋卷，依次倒入下一个三分之一，一共分三次倒完鸡蛋液。记得摇晃平底锅，使其均匀。

步骤 4

完成。

步骤 5

切开。

步骤 6

啊～张嘴～

步骤 7

又做了一种加黄瓜的。这种没有加火腿粒，而是在加最后三分之一蛋液之前，在平底锅上铺几片黄瓜，最后再卷起来。

快手早餐之玉子烧（平底锅版）的小贴士

小火！记得把卷好的移到另一边～ 加的东西越少越好卷，可以不加火腿肠。

菜谱创建时间：2020-03-20 10:58:56