炒土豆窝窝

作者： 仙水幽灵

用料

• 土豆 1个
• 土豆淀粉或者澄粉
• 各种配菜

炒土豆窝窝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切片蒸熟

步骤 2

压成泥，加入土豆淀粉，我用的澄粉，第一次可以少量放一些，搅拌揉一下，如果还是莎莎的可以再加一些淀粉进去，继续揉

步骤 3

像这样能捏起一块基本不沾手，容易捏成型即可

步骤 4

我捏成这样的窝窝头状了，因为要炒着吃，大家也可以揉成一元硬币大小的圆球

步骤 5

捏完后再蒸10分钟，我是叠加堆放着蒸的，为了方便炒，蒸熟后过了凉水，然后烧油，放配菜后一起炒

菜谱创建时间：2020-03-20 10:39:03